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      貴州辣椒產銷規模繼續位列全國首位 推動全產業鏈并重發展

      • 時間:

        2022/08/26

      • 來源:

        多彩貴州網

      時間:2022/08/26 來源:多彩貴州網

        多彩貴州網訊(本網記者 董瑤)8月27日至29日,第七屆貴州·遵義國際辣椒博覽會即將于遵義市新蒲新區舉行。多彩貴州網記者從省辣椒專班獲悉,今年全省辣椒種植面積543萬畝,是全國唯一超過500萬畝的省份,預計產量770萬噸、產值260億元以上,產銷規模繼續位列全國首位。

        據了解,截至目前,全省有311家規模化辣椒加工企業,發展勢頭強勁有力,加工產值突破160億元,油辣椒穩占國內市場制高點,糟辣椒、泡椒成為新的增長點;140萬椒農通過基地務工、土地流轉、入股分紅、利潤分成等不斷增加收入,日子紅紅火火。

        堅持培植優勢  擦亮生態貴椒品牌

        貴州生態優良,天藍、地綠、水凈,造就了貴州辣椒“香辣協調、品味溫醇”的獨有品質。全省持續推進辣椒“換種工程”,良種覆蓋率達85%以上,引進、培育全世界名優辣椒品種183個擇優推廣,全面推行輕簡化栽培和綠色防控,嚴格生產標準,嚴守質量安全,提供“安全、健康、干凈、美味”的“生態貴椒”。

        現在,貴州辣椒的優異品質深入人心,贏得廣大消費者的青睞,知名度、美譽度、影響力不斷提升,成為貴州一張靚麗的名片。

        堅持全鏈打造  夯實產業根基

        近年來,貴州圍繞“打造全國辣椒優勢特色產業集群”定位,優化產業布局,在種植端,基本形成了北部加工辣椒產業帶、南部加工鮮食辣椒產業帶的格局,種植面積穩定在500萬畝以上;在加工端,推進建設北部辣椒調味品加工產業中心、黔中辣椒食品加工產業中心和黔南-黔東南酸湯系列辣椒加工產業中心,加工辣椒9大系列80多種產品,年產量近100萬噸,加工轉化率達77%,初步實現產業鏈、供應鏈、價值鏈一體化發展。

        財政補助資金、農業基金、金融和社會資本形成合力,推動貴三紅、南山婆等龍頭企業實施技術改造、擴能升級,成為全省辣椒產業發展各環節“領頭羊”和主力軍,引領全省300余家辣椒企業不斷發展壯大。

      品類豐富的貴州辣椒產品

        堅持市場導向  推動產業提質增效

        充分利用“辣博會”平臺,招引30余家辣椒生產及裝備制造企業來黔發展,推動25個重點招商考察意向合作項目、10個省級重點項目加快落地實施,為“辣椒強省”提供新支撐、注入新動力。

        在新蒲新區加快建設全國唯一的國家級辣椒市場,持續發布中國干辣椒系列價格指數,逐步建立健全以中國辣椒城為核心的市場交易體系,產品深受川渝湘、珠三角、長三角喜愛,甚至遠銷海外,2021年市場交易額達800億元以上,“中國辣椒、遵義定價、買賣全球”的格局正在形成,進一步激發了我省辣椒產業的生機與活力。

        多彩貴州網記者從省辣椒專班了解到,貴州省將大力發展辣椒精深加工和貿易,延伸產業鏈條,提高產值和效益,推動向辣椒全產業鏈并重發展轉變,奮力向“辣椒強省”邁進。

        一審:楊 雪

        二審:董 瑤

        三審:袁小娟

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